|
|
Broccoli Met Kalkoenfilet
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
400 gram Broccoli, 200 gram kalkoenfilet,
Uitje, 2 eetlepels nam plah (vissaus), 2 eetlepels oestersaus, 1 eetlepel soyasaus, klein scheutje zonnebloemolie
Voorbereiding:
Verdeel de broccolie in kleine roosjes en snij de stelen in kleine stukken.
Snij de kalkoenfilet klein.
Snij de ui fijn
Bereidingswijze:
Kook de broccolie in een klein laagje water tot het beetgaar is (ongeveer 8 minuten)
Bak het uitje in een beetje zonnebloemolie tot het begint te kleuren en voeg dan de kalkoenfilet toe. Ongeveer 8 minutjes bakken tot het gaar is. Voeg dan de nam plah, de oestersaus en de ketjap toe. Blus af met een klein scheutje water.
Roer de broccolie erdoor en klaar is het.
Erg lekker met pandanrijst
|
|
|